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Ihr Kind ist krank? Das bedeutet nicht nur Stress für Sie und Ihr Kind, sondern auch ein Risiko

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In Lebensmitteln können sich bestimmte Krankheitserreger besonders leicht vermehren. Durch den Verzehr von derart mit Mikroorganismen verunreinigten Lebensmitteln sind schwere Erkrankungen an Lebensmittelinfektionen oder –vergiftungen möglich

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Informationen des Gesundheitsamtes zum Thema "Lebensmittelhygiene in der Tagespflege".

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Pro Jahr erkranken etwa 1 bis 4 % der Schwangeren an dieser Virusinfektion die im Frühstadium meist unentdeckt bleibt. Wenn es zu einer Infektion der Neugeborenen kommt, zeigen 10 % der Kinder Infektionssymptome.

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In einigen Lebensmitteln können sich bestimmte Krankheitserreger besonders leicht vermehren. Durch den Verzehr von derartigen Lebensmitteln können Menschen schwer erkranken.